Notre Carte

(Un voyage gourmand, sélection de créations froides et chaudes par le Chef.)

(fines tranches de viande de bœuf au goût prononcé, rafraîchies par l'huile d'olive et le citron.)

(Le cœur fondant une texture italienne divine, à la fois crémeuse et légère.)

(Souris d'agneau confite au four, nappe de son jus réduit, accompagnée de légumes frais selon le marché.)

(Pâtes fraîches servies avec des scampis sautés à l'ail, relevés d'une touche de persil et d'Huile d'Olive Vierge extra.)

(pâtes enrobées d'une sauce crème-parmesan et parfumées à l'essence de truffe.)

(Dorade grillée, accompagnée d'une onctueuse sauce beurre blanc acidulée.)

(250 g de pur plaisir, juteuse et fondante.)

(350 g pour les amateurs de belles portions.)

(500 g, savoureux et délicatement grillé.)

(Un goût authentique et parfumé)

(Une viande noble et persillée à souhait.)

(Tendre et goûteuse, une spécialité d'Amérique du Sud.)

(Généreuse et pleine de caractère.)

(tendre et parfumé.)

(Une touche épicée et gourmande.)

(Moelleux et savoureux)

(Fraîcheur et finesse des fruits de mer.)

(Viande du Nord de la France, goût fin et persillé.)

(Originaire de Galice, une chair tendre et parfumée, légèrement beurrée.)

(Célèbre race alpine, au goût franc et équilibré.)

(Saveur douce et texture fondante, issue d'un affinage patient.)

(Viande du Nord de la France, goût fin et persillé.)

(Originaire de Galice, une chair tendre et parfumée, légèrement beurrée.)

(Célèbre race alpine, au goût franc et équilibré.)

(Saveur douce et texture fondante, issue d'un affinage patient.)

Gratin de pommes de terre, truff et champignons

(Un gratin fondant et doré, associant la douceur des pommes de terre à la richesse des champignons frais.)

Frites maison

(Coupées à la main, dorées à souhait, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à cœur.)

Légumes de saison

(Steak Black Angus grillé, cheddar affiné, oignons caramélisés et sauce maison, Salade, tomate)

(Un burger fondant et généreux avec reblochon fondant, bacon croustillant et sauce crème moutarde.)

Tomate, salade, oignon, Pickels.

(Citron ou café ou mangue ou pistache)

(Cœur fondant et arôme intense pour les amoureux de la pistache.)

(Un croquant doré qui dévoile une crème soyeuse et parfumée.)

(citron, Framboise, melon)